Grande star des livraisons de repas à domicile, la pizza est loin d’être le seul plat italien à découvrir. Voici quelques plats italiens incontournables qui épateront assurément vos papilles.
Manger italien ne devrait pas se limiter à une livraison pizza Marseille ou une livraison pizza Montpellier. De nombreux autres plats typiquement italiens n’attendent qu’à être goûtés lors de repas entre amis ou en famille. Pour vous donner une idée des plats à commander lors de votre prochaine livraison italien à la maison, sachez qu’entre quatre et cinq types de mets sont servis lors d’un repas italien. Les antipastis sont servis en entrée. Synonymes de fraicheurs, ces hors d’œuvre sont à base de fromages, de charcuteries, de légumes frais ou d’olives. On peut notamment déguster des légumes grillés, des carpaccios, des quiches ou encore des bruschettas en entrée. Vient ensuite le primo piatto ou primo curso, la première partie du plat principal; elle est composée essentiellement de féculents (gnocchis, riz, pâtes…). Le secundo piatto ou secundo curso constitue la seconde partie. Elle comporte plutôt de la viande et du poisson accompagné (ou non) de légumes ou de salades.
Le dessert (appelé dolce en italien) est servi par la suite. La star des desserts italiens est certainement le tiramisu. D’autres gâteaux typiquement italiens sont toutefois à goûter. Citons entre autres les gâteaux à base de ricotta et d’amandes. Les recettes varient en fonction des régions. On peut aussi manger en dessert des sorbets de fruits ou simplement des fruits frais. Il faut savoir que les repas traditionnels italiens se terminaient plutôt avec des fromages ou des fruits, mais avec le temps (surtout avec l’influence des autres cultures européennes), on sert donc des desserts plus classiques (ex : gâteaux) au grand plaisir des fins gourmets. Après le dessert, une tasse d’espresso clôture le repas en beauté.
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